מחירי הבשר והעוף מזנקים: “שיא של חמש שנים”

לאחר שבמחצית השנה האחרונה חלה ירידה משמעותית במחירי המוצרים שהובילה לירידה במדד המחירים לצרכן, הולכים ומתרבים הדיווחים על קפיצה חדה במחירי המזון שעלולה להשפיע על הכיס של כולנו.

מבדיקת ‘ווינט’ עולה כי מחירי הבשר זינקו בכ-50 אחוזים במהלך החודשים האחרונים. בנוסף, גם העוף התייקר ומחירו עלה בשיעור של בין 10% ל-20% ברשתות השונות.

באחת מרשתות המזון מסרו כי “העוף בחצי השנה האחרונה כשהייקור שלו התגבר בשלושת החודשים האחרונים ועוד ממשיך. העוף במחיר שיא של חמש השנים האחרונות”. בנוסף, בעוד כשבועיים צפויה להיכנס לתוקפה העלאת המחירים עליה הכריזו רשתות הבשר ‘זוגלובק’ ו’טירת צבי’.

הסיבה להתייקרויות היא ביקושים שגוברים, מבזמן שההיצע לא עונה על הביקוש. זאת בזמן שבשל גיוס המילואים הנרחב החברות מדווחות על מחסור בעובדים. כמו כן,  המלחמה פוגעת קשות בענף הלולים בצפון ובדרום, וסיבות נוספות כמו עלייה במחירי התערובות וכן מחלות שפגעו בלולים בדרום: שפעת עופות וברונכיט.

בשבועות האחרונים מספר ענקיות מזון הודיעו אף הן על זינוק במחירים , מה שמעלה את החשש מפני העלאת ריבית נוספת של בנק ישראל.